こんにちは、野村です。

今回は、明治生まれの初代店主が暖簾を掲げて以来
三代にわたって新大宮商店街で愛され続けている天然魚の専門店をご紹介します。

【黒田屋商店】

このお店で取り扱うのは店主が毎朝自らの目で見極めて仕入れる天然の魚たち。
養殖ものにはない力強い旨みと脂がのった品が揃います。

三枚おろしから皮引きまで、熟練の包丁さばきで鮮やかに仕立てられていく様子は
まさに職人の真骨頂です。

特別な日のごちそうから日々の食卓まで、
地域の暮らしに寄り添い、本物の魚の味を伝え続ける名店です。

黒田屋商店
〒603-8217 京都市北区紫野上門前町44
営業時間：9:00～17:30
定休日：日曜日・祝日
電話：075-491-0939
HP:http://shin-oomiya.jp/shop/046/046.html